道の駅どうし

クレソンが日本一の出荷量を誇っているらしく、クレソンジュースやらクレソンケーキなど、クレソンを使ったものが多数。ジュースは地雷っぽい気がしたので、クレソンケーキをアイスコーヒーとともにいただく。

普通のスポンジケーキだった。もっとクレソンっぽさがあってもよかったんじゃないかと。あとクレソンソフトもできないものなのかね。岩手県宮守村にはわさびを使ったわさびソフトなるものがあってこれはかなりさっぱりとしててソフトクリームらしくないがかなりおいしかった記憶がある。クレソンもそんな感じにさっぱり行かないだろうか。